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Sopa de verduras
 
  Ingredientes

 

9 tazas de agua
2 tallos gruesos de apio
1 coliflor cortado en floretes finos
4 zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
4 calabacines medianos, cortados en rodajas
3 papas medianas, peladas,cortadas por la mitad y echas rodajas finas, 1 cabeza pequeña de repollo, con el corazón, dividido en cuartos y rodajas finas.





 

  Preparación
 

En una sopera poner el agua a hervir. Añadir todos los ingredientes.
Esperar a que hierva. Dejar que hierva a fuego lento durante 30 minutos, agitándola frecuentemente.





 

A disfrutar.....................






 

 
 
 
 

 

 

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