250 gr. de
harina
1/4 de litro de leche
1 tacita de miel
2 huevos
2 cucharadas de levadura en polvo
Semillas de girasol
Semillas de cebada
Pan rallado
Mantequilla
Preparación
En un cazo,
hervir la leche y la miel hasta que esté todo bien disuelto. Retirar
del fuego y reservar.
Cernir la harina con el polvo de levadura y mezclar con los huevos y
poco a poco con la leche y la miel reservadas. Batir hasta obtener
una masa esponjosa.
Engrasar un molde rectangular para pan, espolvorear el fondo con las
semillas y cubrir con el pan rallado. Verter en el molde la masa
anterior e introducir en el horno a temperatura moderada, durante 30
minutos.
Sacar del horno y antes de desmoldar, dejar enfriar.
vegetales
