Medio
litro de salsa base para carnes.
Una naranja.
Un limón.
Una copita de brandy.
Preparación
Añadir a la salsa base el jugo de naranja, y la mitad de la cáscara
(sin lo blanco) cortada en juliana muy fina. Luego añadir dos
cucharadas de jugo de limón y el brandy.
salsas
