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7 yemas de
huevo
100 gr.de azúcar
Raspadura y jugo de 1 limón
400 gr. de zanahorias (peladas y ralladas en juliana muy finas)
400 gr. de almendras molidas
7/8 cucharadas soperas de harina
1 bolsita de levadura en polvo
Las claras de 7 huevos
Otros 100 gr. de azúcar
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