Se mezclan las galletas trituradas con la margarina derretida y se forra el fondo de un molde de los de aro de los que se desmontan. Con la batidora mezclar la crema, el azúcar y el queso. La gelatina se disuelve bien en un vaso de agua caliente y una vez disuelta se bate con todo lo que hemos batido antes, haciendo que se mezcle todo muy bien. Se pone la mezcla dentro del molde que tenemos forrado con las galletas y se pone en la nevera un dia. Al día siguiente se desmolda y por encima se pone mermelada o miel o lo que se quiera.