400 gr. de
spaguettis
150 gr. de queso Roquefort
1 vasito de crema líquida
40 gr. de manteca
Pimienta negra molida
Perejil picado y Sal
Preparación
Cocer los
spaguettis en abundante agua salada. Escurrirlos y reservarlos.
Desmenuzar el queso y mézclarlo con la crema. Salpimentar. Aparte,
poner la manteca a derretir y saltear en ella la pasta. Mezclar
suavemente con la salsa, la crema y el queso. Dejar cocer a fuego
lento 3 ó 4 minutos.
Añadir perejil picado y servir muy caliente.
pasta
