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placas de lasaña
8 langostinos
300 gr. de pescado
3 cucharadas de salsa de tomate
1 cebolleta
1 diente de ajo
Salsa Bechamel
Queso rallado
Preparación
Cocer la
pasta en agua con sal y reservarla en agua fría. Sofreir la cebolla
picada y el diente de ajo en un poco de aceite. Cuando estén bien
rehogados añadir el pescado y los langostinos troceados y dejar que
se haga unos minutos. Añadir el tomate y un poco de bechamel para
ligar la mezcla. Colocar una capa de pasta en el fondo de la fuente.
Encima verter el salpicón de pescado, extender bien y colocar otra
capa de pasta, cubrir con la bechamel sobrante y un poco de tomate.
Espolvorear con abundante queso rallado y meter al horno a gratinar.
pasta
