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hojas de lasaña
400 gr. de atún en aceite
4 tomates maduros
3 dientes de ajo
Salsa Bechamel
Queso rallado
Perejil picado
Aceite y Sal
Preparación
Cocer
la pasta en abundante agua con sal y aceite. Refrescarla y
reservarla. Filetear los ajos y dorarlos en una sartén. Mientras
tanto, pelar y despepitar los tomates, trocearlos y agregar a la
sartén junto con los ajos. Cuando estén bien rehogados, incorporar
el atún desmigado y el perejil picado. A continuación, en una fuente
resistente al horno, poner una fila de pasta, encima extender una
capa de la pasta de relleno y de nuevo otra de pasta. Cubrir todo
con la bechamel, espolvorear con el queso y gratinar. Servir
caliente.