Tiempo de
cocción: 8 minutos
Utensilios: Bandeja de dorar
Número de Personas: 4
1 pollo troceado en octavos
1/4 litro de jugo de uvas
250 gr. de uvas blancas cortadas por la mitad y sin pepitas
Un chorro de aceite
Sal, Pimienta y Harina
Preparación
Se introduce la
bandeja de dorar durante 4 minutos en el microondas para que se
caliente. Se salpimenta el pollo y se enharina. Una vez caliente la
bandeja, se pone el aceite y se dora por ambos lados el pollo. Se
añade el zumo de uva y se introduce en el microondas durante 8
minutos. Una vez cocido, se añaden las uvas y se mezcla todo bien.
Se sirve adornado con patatas fritas.
