Se ponen en un cuenco la carne picada, el pimiento, las aceitunas y 2 huevos batidos, mezclando bien todo para el relleno y se sazona. Se baten los 2 huevos restantes y se unta el lomo, una vez sazonado, por todas partes. A continuación, se pone el relleno entre cada filete, se vuelve a untar con el resto del huevo batido y se reboza en el pan rallado. Se coloca el lomo en la bandeja y se introduce en el microondas durante 20 minutos. A mitad de cocción, se le da la vuelta al lomo.



 

CALCULO DEL INDICE DE MASA CORPORAL

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