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RECETAS POR TIPO

Tarta de Queso

Ingredientes

Tiempo de cocción: 5 minutos
Utensilios: Bol tipo Pyrex
Número de Personas: 4
4 porciones de queso tipo Philadelphia
3 yogures naturales
3 cucharadas rasas de maizena (harina de maíz)
3 huevos
10 cucharadas de azúcar
Para el caramelo:
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de agua

Preparación

Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante 6 minutos. Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos minutos. Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea. Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el microondas, conectando 13 minutos. Dejar reposar unos minutos e introducir en el freezer para servirlo bien frío.

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