Tiempo de
cocción: 11 minutos
Utensilios: Cazuela de cocina para microondas
Número de Personas: 4
1 litro de caldo de pollo
4 cucharadas de harina
50 gr. de manteca
1/2 vaso de crema líquida
Sal
Preparación
Verter en
la cazuela el caldo, la manteca, la harina y la sal, se mezcla bien
y se introduce en el microondas durante 5 minutos. Se saca, se
remueve y se vuelve a introducir 4 minutos más. En ese momento, que
es cuando espesa, se le añade la crema líquida. Se mezcla todo bien
y se introduce de nuevo en el microondas 2 minutos más. Si se desea,
del pollo utilizado para hacer el caldo se reserva un poco, cortado
en trocitos, para añadirlo antes de servir.
