Tiempo de
cocción: 4 minutos
Utensilios: Bandeja de dorar
Número de Personas: 4
4 pechugas de pollo deshuesadas
El jugo de 2 limones
La ralladura de 1/2 limón
1 cucharada de romero picado
1 cucharada de aceite
Sal y Pimienta
Preparación
Se mezclan todos los ingredientes, menos el
aceite, y se maceran en esta mezcla las pechugas durante 2 horas
aproximadamente. Se introduce la bandeja de dorar en el microondas
para que se caliente, durante 5 minutos.
Mientras tanto, se escurren las pechugas y se untan con el aceite.
Se ponen en la bandeja y se frien durante 2 minutos por cada lado.
Se sirven bien calientes, acompañadas de verduras cocidas o puré de
papas.
