Tiempo de cocción: 5 minutos
Utensilios: Bol tipo Pyrex
Número de Personas: 4
1/2 litro de leche
3 yemas de huevo
150 gr. de azúcar
1 1/2 cucharadas de maizena
Canela en rama
La cáscara rallada de un limón
Preparación
Mezclar en
el bol el azúcar, la leche, las yemas y la maizena, y una vez bien
mezclado, agregar el limón y la canela. Luego introducirlo en el
microondas de 3 a 4 minutos. Abrir y remover con un batidos,
volviendo a introducirlo en el microondas 2 minutos más. Si la crema
empieza a cuajar, se remueve hasta homogeneizar perfectamente.
