1/2
naranja
1/2 kiwi
1 raja de melón
1 rodaja de anana
4 frutillas grandes
8 rombos de gelatina de 4 frutas distintas
12 cucharadas de almibar de limón
4 bolas de helado de vainilla
Poroto japones dulce cocido con azúcar (anko)
Preparación
Pelar y cortar en dados como para una macedonia la
naranja, el kiwi, el melón, el anana y la gelatina. Lavar y cortar
las frutillas a la mitad. Mezclar frutas y gelatina, sazonarlos con
el almibar de limón y repartir en copas. Colocar en el centro de
cada copa una bola de helado, y encima, un poquito de anko.
