En una sartén poner el aceite junto con los calabacines y las cebollas cortados muy finamente. Dejar freír muy despacio, hasta que estén hechos. En un plato batir los huevos como para hacer una tortilla, y cuando ya estén, añadirlos a la sartén junto con la cantidad necesaria de sal. Ir dándole vueltas hasta que los huevos hayan cuajado. Servir caliente.