8 huevos
2 cebollas
4 tomates
1 diente de ajo
Levadura
Panes fritos
Aceite y Sal
Preparación
Pelar y
quitar las pepitas a los tomates. En una sartén con un poco de
aceite dorar las cebollas picadas, añadir el tomate y sazonar.
Cuando esté todo muy hecho, batir los huevos con la levadura y
añadir a la sartén. Cuajar y servir con los panes fritos untados con
el ajo.
huevos
