.: HUEVOS CON ACEITUNAS .: Recetas con huevos de facil preparacion comidas sencillas...

huevos

RECETAS POR TIPO

HUEVOS CON ACEITUNAS

Ingredientes

8 huevos cocidos, pelados y rebanados. 4 jitomates grandes pelados y finamente picados.
1/4 de cucharadita de orégano molido. 100 gramos de aceitunas finamente picadas. 50 gramos de alcaparras finamente picadas. 1 cucharada de cebolla finamente picada. 1 cucharadita de perejil finamente picado. Aceite de olivo, el necesario para sazonar Vinagre al gusto, para sazonar. Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Los huevos ya rebanados se acomodan en un platón y se cubren con la salsa fría.
Salsa: Se mezclan todos los ingredientes restantes y se sazonan con la sal, la pimienta, el aceite y el vinagre. Ya que todo esto está mezclado se cubren los huevos.

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