1 pionono
(arrollado de confiteria)
4 huevos duros
150 grs. de jamon cocido
4 remolachas medianas
mayonesa
limon
sal
Preparación
Hervir las remolachas, pelarlas, cortarlas en
daditos pequeños y condimentarlas con sal y limon. Cortar en tiritas
el jamon. Cubetear los huevos. Untar el pionono con mayonesa y
colocar una capa de jamon, luego una de huevo y finalmente de
remolacha. Enrollar. Servir bien frio.
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