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3/4 kg. de lomo de ternera
l cucharada de maizena
1 taza de cebollas de verdeo
1/2 taza de apio picado
1/2 taza de aji picado
2 cucharas hongos frescos
100 grs. champignones
1 cubo de caldo
1/4 taza de salsa de soja
3/4 taza de oporto
l hoja de laurel
2 cucharadas de azucar
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