1/2 Kg. de pechito de cerdo
2 pimientos verdes
3 tomates maduros
Aceite
Orégano y Pimienta
Preparación
Dorar la
carne cortada a dados en un poco de aceite. Añadir los pimientos a
cuadritos. Remover y dejar cocer unos minutos. Agregar los tomates
rallados. Sazonar con el orégano, la pimienta y la sal. Cocer todo
junto unos 15 minutos más.
