1500 gr. jamón
fresco en un trozo
2 cuchara sopera mostaza
1 cuchara sopera miel
1 ud. naranja
4 cuchara sopera aceite de oliva
sal y pimienta
PRESENTACIÓN
1 naranja
melón en almíbar
anana
Preparación
En una
fuente honda con tapa colocar el jamón untado con la mostaza, sal y
pimienta. Exprimir la naranja, batir el jugo con la miel y verter
sobre la carne. Añadir el aceite de oliva y tapar. Cocinar en horno
mediano hasta que este dorado. Adornar con las frutas troceadas.
