Poner en un bol la sal las claras y el agua y mezclar. Limpiar el pollo, rociar con un poco de aceite de oliva y frotarle un diente de ajo. Rellenar el pollo con las hierbas y terminar cerrando con la manzana. Atar las patas de pollo con un hilo de cocina y cerrac para atrás la parte del cogote, es decir, tirar el cuerito para tapar la abertura de la cabeza del animal. Engrasar la asadera y cubrir con la sal. Colocar el pollo en el centro y cubrir todo el pollo con paciencia. Para servir, romper la costra de sal y retirarla.

 

A disfrutar.....................


 

CALCULO DEL INDICE DE MASA CORPORAL

CALCULA EL CONSUMO DE CALORIAS