.: Arroz estilo china tawn .: Recetas con arroz facil preparacion comidas sencillas...

arroz

RECETAS POR TIPO

Arroz estilo china tawn

Ingredientes

Arroz 400 grs grano largo
Jamón 100 grs dulce en tiras
Champiñones 100 grs laminados
Gambas 200 grs de colas cocidas
Bambú 100 grs de brotes
Soja 100 grs de brotes
Guisantes 100 grs hervidos
Huevo 1 en tortilla cortada en tiras
Cebolla 2 picadas
Soja 2 cucharadas de salsa
Jerez 1 cucharada
Pimienta Negra
Aceite de oliva
Sal

Preparación

En una cazuela con agua abundante y sal hervir el arroz unos 15 minutos. Escurrir y reservar. En una sartén grande con aceite sofreír la cebolla picada. Añadir las setas, el jamón, los brotes de soja y bambú y rehogar unos 5 minutos. Incorporar el arroz, sazonar y saltear otros 5 minutos sin dejar de revolver. Añadir las gambas, los guisantes, el jerez y la soja mezclando bien. Decorar con las tiritas de tortilla.

A disfrutar.....................

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